Hoje é o Dia de São Martinho! 🌰
Diz o povo que é dia de lume, castanhas e vinho!
Se faz parte do grupo que não resiste ao cheirinho das
castanhas assadas que se espalha no ar, esta informação é para si:
🌰 As castanhas foram, durante séculos, a base
da alimentação do povo português. Substituía a batata, o arroz e as massas (que
só chegaram à mesa dos portugueses, com os Descobrimentos).
🌰 São um fruto nutricionalmente rico.
🌰 Contêm hidratos de carbono e fibras.
🌰 São uma boa fonte de energia, isenta de
glúten.
🌰 São pobres em gordura.
🌰 São ricas em vitaminas (A, D, do complexo B e
C, entre outras) e minerais (como sódio, potássio, cálcio, fósforo, magnésio,
ferro e zinco).
Tenha um excelente dia de São Martinho!
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